切り干しダイコン作り

火曜日に収穫したダイコンを1日通しで加工しました。
午前中は、甲斐てき朝市名物切り干しダイコン作りを、午後は漬物作りに勤しみました。
同時並行開催中の書道展にも朝夕顔を出しながらの活動だったので、さすがにくたびれました😫が、朝市を楽しみにしておられる方々の為にも頑張ります❗️